最近我爸媽的金婚紀念日就要到了，身為家裡的老大，這幾個月來我腦子裡想的，都是怎麼給他們一個最棒的回憶。父母親這輩子為家庭奉獻了一切，總覺得一般的餐廳再怎麼豪華，都少了點什麼。我希望找到一個能讓所有家族成員都感到自在，可以好好聊天的空間，而不是那種吃完飯就各自滑手機的場合。
說實話，要在台北找到一個同時兼顧長輩喜好、餐點精緻又能保有隱私的地方，真的不容易。我跑了幾間知名的飯店，雖然氣派，但總覺得少了點溫馨的氣氛，而且在大廳吵雜的環境下，想好好說幾句話都很困難。就在我快要放棄，覺得只能將就的時候，偶然聽朋友提起一家位於台北中山區的餐廳，叫做「台北三餐四季」。
抱著半信半疑的心情，我預約了時間去了解。一踏進「台北三餐四季」，我就被那股內斂而溫暖的氛圍吸引住了。最讓我眼睛一亮的是，這裡不是那種開放式的空間，而是規劃了許多獨立的包廂。他們正是我想找的那種有質感、能提供真正隱私空間的包廂餐廳。對於我們這種需要長時間聚會，又想保有家族私人交流的場合來說，這簡直是完美。
更棒的是，他們提供的餐點不是制式菜單，而是可以客製化餐點！這對我來說非常重要，畢竟爸媽和長輩們的口味比較傳統，有些新潮的創意料理他們不一定習慣。我跟主廚討論了很久，特別強調希望菜色能溫潤養生，同時又能保有料理的精緻度。主廚很細心地詢問了長輩們的飲食偏好和禁忌，甚至還能針對一些特殊食材做調整，真的讓我很放心。後來才知道，這裡其實是結合了精緻私廚的服務概念。
紀念日當天，當爸媽和親友們走進我們預訂的包廂時，臉上都寫著驚喜。包廂的設計很典雅，沒有過多的裝飾，卻處處都能感受到用心。整個晚上，大家在不受打擾的隱私空間裡，可以盡情地說說笑笑，分享以前的趣事，氣氛真的非常溫馨。餐桌上，一道道為我們家族量身打造的客製化餐點陸續上桌，不僅擺盤漂亮，味道更是沒話說，爸媽和親戚們都讚不絕口，直誇菜色清爽卻又不失風味。
除了美味的佳餚，餐廳在餐酒搭配上也提供了專業建議，雖然我們家族聚會以溫和的飲品為主，但專業的服務還是讓整個用餐體驗更上一層樓。我注意到他們包廂內也備有簡報設備，心裡想著，這裡除了家庭慶生聚會，拿來辦公司重要的商務聚餐或是年終的尾牙春酒活動，肯定也很體面。畢竟，一個能提供高度隱私又兼具精緻餐飲的包廂餐廳，在台北中山區真的不多見。這次真的多虧了台北三餐四季，讓我幫爸媽辦了一個賓主盡歡的金婚宴，留下了許多美好的回憶。
看到爸媽臉上滿足的笑容，我就知道這次的選擇完全正確。那種全家人齊聚一堂，沒有外界打擾的珍貴時光，是再多錢都買不到的。這次的經驗讓我對這家私廚印象深刻，他們不僅僅是提供餐點，更是提供了一個充滿溫情與專業的完整體驗。未來無論是家人的慶生聚會，或是公司有任何需要隱密空間的活動，我都會毫不猶豫地推薦這裡。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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